Мясо появляется в рационе ребенка довольно рано, после первых шести месяцев жизни. Вначале достаточно всего 10 г предварительно приготовленной курицы, индейки или кролика, смешанных в супе. Лучше всего покупать мясо органического земледелия - в нем не будет опасных добавок, которые могут навредить малышу.
Мясное ассорти не заменяет чистое мясо в рационе. Все потому, что это консервированные продукты, которые часто дополнительно защищены от порчи. Красивый розоватый цвет, которым восторгаются покупатели, - плохой знак. Это сигнал о том, что в мясе могут быть консерванты. К сожалению, они небезразличны к здоровью малыша. Лучше запечь мясо дома и в таком виде подавать детям.
Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание, - это разнообразие диеты. Многие родители отдают малышам только птицу, что лишает их ценных минералов. Как уже упоминалось ранее, после 6 месяцев в рацион ребенка могут входить мясо кролика, баранина, а позже также телятина, свинина (обязательно нежирная) и даже говядина. Последний скорее в небольших количествах.
На ранних стадиях развития вашего ребенка не следует давать ему субпродукты. Хотя они являются источником железа и витаминов, эти органы накапливают наиболее токсичные вещества, попадающие в организм с пищей. Поэтому телятина, кролик, курица и баранина здесь будут лучшим решением. Выбирая мясо для ребенка, ориентируйтесь в первую очередь на качество.
Ищите хорошие мясные лавки и, покупая продукты в вакуумной упаковке, убедитесь, что в них не собирается вода.